ぷちくろパン
ぷちくろパンは教室オリジナルのメニューです。機械こねのパン２品とお楽しみメニュー１品を作ります。毎月メニューが変わるのでレパートリーを増やすのにぴったりです。ジャパンホームベーキングスクールの新メニューや、ABCクッキングのメニューを機械ごねにアレンジしたものなどを登場させています。コースではないので受けたいレッスンを受けて頂けます。
単発可です。
1回 4500円
6月のぷちくろパン
ビアリー
ベーグルの原型とも言われる古くからのパンです。茹でずに、タマネギなどをのせるのも特徴です。
ピーナツクリームマカロンパン
マカロン生地をのせて焼き上げた、サクサク食感のパンです。あとから注入するピーナツクリームと相性抜群です。
ピーチコブラー
お楽しみメニューは、アメリカ南部を代表するスイーツ、ピーチコブラーです。小さくマドレーヌ型で作ります。
7月のぷちくろパン
米粉湯種ときび砂糖の食パン
米粉で作る湯種を加えることで、「ふわ＆もち」の食感に仕上げた食パンです。上品な甘味です。
ピッツァスクイッロ
フィリングにマッシュポテトやズッキーニ、セミドライトマト、チーズを使った、「鳴り響く（squillo）」ような風味豊かなピザです。
抹茶の簡単プリン
お楽しみメニューは、簡単ですが、濃厚な抹茶の風味が楽しめるプリンです。