ぷちくろケーキ
ぷちくろケーキは教室オリジナルのメニューです。季節のケーキなどをひとり1ホール作ります。1〜3カ月でメニューが変わります。
単発可です。
1回 5000円
10・11・1月のぷちくろケーキ
「バスクチーズケーキ」と「ガレットブルトンヌ」の２品を作ります。
バスクチーズケーキ
表面を高温で焼き焦がすことで、香ばしく、ほろ苦い風味が加わります。たっぷりのクリームチーズを使った濃厚な味わいです。
ガレットブルトンヌ
フランスブルターニュ地方の厚焼きクッキー。 ざくっほろっとした食感にバターの豊かな風味とふんわりラム酒の香りが広がります。
2・3・4月のぷちくろケーキ
いちごのパリブレスト
自転車の車輪を模して考案されたというリングシュー。季節のいちごを使って可愛く仕上げます。クリームも手作りします。